今日はお手軽なお菓子をご紹介します。これに使う煮りんごは、少し煮崩れ気味くらいが美味しいです。 煮りんごの作り方はこちらを参照してください。美味しい☆煮りんご（洋なしや桃でも）フライパンりんご今回は冷凍してあったものをそのまま鍋に入れ、水を…

もっといい名前付ければよかったかも・・・？思いつかないので、とりあえず「りんごカスタード」です。 トッピングには、ホイップクリームやアーモンド、くるみ、そして、冷蔵庫で冷やしたままでも美味しいけど、冬だから温かいスウィートにしても嬉しい・・…

りんごや洋なし、桃、もちろん柿も寒天よせにすると美味しいですね。 これは8月に収穫された桃の写真ですが、柔らかくなってしまったものを煮て寒天で固めました。ドロッとしてしまった柿などもこんな風にすると美味しくいただけます。（その場合は加熱時間…

酵素がたっぷり、体にとっても良い、自然の恵みのくだもの、ホントは生食が一番ですが、たまにはホットなカフェメニューも登場！りんご・洋なし・桃・その他なんでも応用できます。 ★材料◎リンゴ・・・二杯分で一個くらい、四つわり、皮むき、芯取りする◎水…

煮りんごは、ジャムよりも甘くせず、時間も早く出来ます。 材料★りんご・・・種類は何でも、四つ割、皮むき、芯取り、その後半分（八つ割）にして８ｍｍ厚くらいのイチョウ切り★てんさいとう・・・ほかの砂糖でも、リンゴ一個に大さじ一杯位の割合お好みで加…